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餐飲油煙凈化器選型標準

餐飲油煙凈化器的選型標準主要參考以下幾個方面：

1. 油煙排放標準：國家標準規定油煙濃度為2.0mg/m3，但一些特殊地區如北上廣深等地要求更嚴格，油煙濃度為1.0mg/m3。同時，低空排放需要達到凈化率95%-98%的標準。
2. 凈化器風量：凈化器的風量選擇需根據原風機的大小、炒爐子的數量和煙罩的長度等因素來確定。通常風機的排風量與凈化器的風量相匹配，而炒爐子的數量和煙罩的長度則決定了所需凈化器的型號和風量大小。
3. 凈化效率：對于安裝低空油煙凈化器的情況，選擇凈化效率在95%左右或以上即可滿足要求。

總的來說，選擇合適的餐飲油煙凈化器需要考慮油煙排放標準、凈化器風量和凈化效率等因素，以確保凈化器能滿足當地的環保要求和業主的排放需求。

如何選擇餐飲油煙凈化器

在餐飲業中，油煙凈化器是廚房不可缺少的一部分。怎樣選擇餐飲油煙凈化器,成為了很頭疼的每個異常,餐飲油煙凈化器怎樣采取的重點在何處?環保驗收為了保護環境，可以檢查和接受油煙凈化的效果。無論采用哪個品牌，都必須保證采用品牌知名度較高的油煙凈化器。方便清洗和遮擋經過一段時間后，方便清洗和遮擋，功耗低，遮擋成本低。靜電油煙凈化器建議每3-5個月放置一次。機械式油煙凈化器建議每12-14個月清洗一次過濾器。價格實惠餐飲油煙凈化器價格便宜，使用方便，性價比高。它能通過環保檢測，同時價格便宜，最佳凈化效率高。油煙凈化器可以輕松通過環保檢查。

餐飲行業廚房一般要用多少風量的油煙凈化器？

油煙機的風量有4000立方米每小時、6K、8K、10K、12K、20K等，要多大風量是根據新潔環保公司實際考察來判斷，他們會給一套比較合理的方案，不會導致選小或者選大導致浪費。一般艾益佳油煙凈化器的風量就能滿足，而且凈化率高，好清洗，使用后期保養比較容易。餐飲行業現在環評要求還比較高，找專業的公司還是比較放心

油煙凈化器參數有哪些

摘要：廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。油煙凈化器的參數指標主要有風機風量指標、凈化效率指標、能效比指標、安全性指標等。油煙凈化器的標準根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。下面詳細為大家介紹油煙凈化器標準和參數的相關知識，一起來了解一下吧。油煙凈化器的功率
其實廚房油煙凈化器算是一種大功率電器，他的工作原理是，油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
油煙凈化器參數有哪些
1、風機風量指標
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內空氣達到一定的換氣次數，即要求空氣凈化器內置的風機有一定的風量。高效的凈化效果來自于強勁的循環風量，特別是帶有風機的空氣凈化器，要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環，而電機是空氣循環系統的心臟。標準要求凈化機第1小時需要將整個房間內空氣過濾5次以上，平均每12分鐘需過濾一次，風量過小，有害物質不能充分被分解；風量過大，顯然是浪費。因此，一般情況下，對于一個房屋高度為3m，面積在20m2左右的房間，最好選購一個風量在60m3/h左右的空氣凈化器。這樣才能達到真正的凈化效果。
2、凈化效率指標
凈化效率（CADR）值國家標準評價油煙凈化器技術參數空氣凈化器性能的主要指標，數值越高，則表示空氣凈化器的潔凈空氣輸出比率越大，凈化器的凈化效率越高。消費者在選購空氣凈化器，一定要看凈化效率數值大小，普通需求的消費者應選擇CADR值在120以上的產品，凈化效率數值越高，則表示凈化機的凈化效能越高，如對室內空氣質量有較高要求，則需要選擇凈化效率值在200以上的產品。
3、能效比指標
能效比是國家空氣凈化器標準中衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數值越高，代表空氣凈化器越節能，這一指標符合綠色環保理念。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數值應當大于3.5。但是注意選擇的凈化器是否有風機，因為帶風機的空氣凈化器凈化效率比較高，同時由于需要消耗能源，能效比相對沒有安裝風機的凈化器要高一些。
4、安全性指標
除了一般家用電器的安全性指標以外，空氣凈化器的一個重要安全性指標是臭氧安全指標，臭氧已經被證明在室內空氣環境中與健康危害的相關性，其濃度受到嚴格的限制并且制定了嚴格的測試方法。一些采用了靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發生器的空氣凈化器可能在工作時產生臭氧，如果臭氧指標被控制在安全的范圍內，是可以被接受的。
環保局規定的油煙排放標準：
第一條：飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求，配置防止污染的設施，保護周邊的生活環境，上述企業的建設和經營，必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。
第二條：飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條：新建，改建，擴建，轉產的飲食、娛樂、服務業有設計污染項目的，應按照環境保護法，向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。
規范標準規定：最高允許排放濃度2.0mg/m_，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規模餐飲企業油煙凈化最低除去率為≥85%。
油煙凈化器標準
有些人會說，我裝油煙凈化器了啊，但是，你裝的油煙凈化器符合環保要求嗎？油煙凈化器怎樣才算達標？快來看看環保執法人員列出的4條注意事項：
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外，判斷油煙凈化器是否達標有專業的檢測機構，但是，想通過檢測達標，就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器，所以，餐飲業戶對油煙凈化設備的選購是不可疏忽的。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設備選型方法
1、根據集油煙罩總投影面積選型：
處理風量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據灶眼選型：
每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數×2000≤油煙凈化器量；
3、根據原風機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。
以上三種選型方式以最大風量計算值為準，當一個廚房設計風量大于10000 m3/h時，凈化器設計容量應增大20-30%。
二、安裝要求