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露天灶具油煙凈化器

關(guān)于露天灶具油煙凈化器，我們可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)介紹：

一、定義與分類

定義：油煙凈化器是用于凈化廚房排放油煙的治理設(shè)備，對(duì)于露天灶具同樣適用。它能有效減少油煙對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)人體健康。

分類：油煙凈化器主要分為過(guò)濾式、濕式、靜電式和復(fù)合式等多種類型。不同類型的油煙凈化器在凈化效率、適用環(huán)境、維護(hù)成本等方面各有優(yōu)勢(shì)。

二、工作原理

露天灶具油煙凈化器的工作原理通常包括以下幾個(gè)步驟：

1. 初步過(guò)濾：通過(guò)金屬濾網(wǎng)或粗效過(guò)濾網(wǎng)攔截大顆粒的油煙和食物殘?jiān)?，防止它們進(jìn)入后續(xù)的凈化單元。
2. 靜電沉積：油煙通過(guò)高壓電場(chǎng)區(qū)域，油煙顆粒被電離并帶上電荷，隨后在電場(chǎng)力的作用下向集塵極（通常是金屬板或金屬網(wǎng)）運(yùn)動(dòng)并沉積在上面。這是油煙凈化器的核心凈化技術(shù)之一。
3. 活性炭吸附：部分高端的油煙凈化器還會(huì)增加活性炭吸附層，用于吸附油煙中的異味分子和有害化學(xué)物質(zhì)，如甲醛、苯等。
4. 智能化控制：隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的油煙凈化器開始采用智能化控制技術(shù)，能夠根據(jù)油煙濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)凈化效率，并具備故障自檢和報(bào)警功能。

三、選購(gòu)建議

在選購(gòu)露天灶具油煙凈化器時(shí)，可以考慮以下幾個(gè)性能指標(biāo)：

1. 凈化效率：市場(chǎng)上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間，建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)。
2. 風(fēng)量匹配：根據(jù)露天灶具的面積、爐灶數(shù)量和油煙量選擇合適的風(fēng)量。風(fēng)量過(guò)大可能增加耗電量，風(fēng)量過(guò)小則可能無(wú)法有效凈化油煙。
3. 穩(wěn)定性：關(guān)注油煙凈化器在長(zhǎng)期使用中是否保持高效凈化性能，以及是否具備防火、防漏電等安全保障措施。
4. 能耗：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)能耗越低，凈化器的能效就越高。
5. 噪音：選擇低噪音的設(shè)備可以為使用環(huán)境提供更安靜的氛圍。
6. 電場(chǎng)壽命：電場(chǎng)壽命越長(zhǎng)，油煙凈化器的使用壽命也越長(zhǎng)。

四、安裝與維護(hù)

安裝：

1. 安裝前需通電試行一段時(shí)間，檢測(cè)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
2. 凈化器與露天灶具的距離應(yīng)適當(dāng)，以確保凈化效果和消費(fèi)安全。
3. 設(shè)備箱體必須安全接地，以防漏電。
4. 選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足抽風(fēng)要求的情況下，越小對(duì)凈化器的效果越好。

維護(hù)：

1. 定期清洗：油煙凈化器在使用過(guò)程中會(huì)積累大量的油煙和污垢，建議每個(gè)月進(jìn)行一次清洗，以確保設(shè)備的凈化效果和使用壽命。
2. 更換濾網(wǎng)：濾網(wǎng)是凈化油煙的關(guān)鍵部件，長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)堵塞，影響凈化效果，建議每三個(gè)月更換一次。
3. 檢查電源和電線：定期檢查電源和電線是否破損、老化，電源插頭是否松動(dòng)等，以確保設(shè)備的安全運(yùn)行。

綜上所述，露天灶具油煙凈化器是保護(hù)環(huán)境和人體健康的重要設(shè)備。在選購(gòu)、安裝和維護(hù)過(guò)程中，需要充分考慮其性能指標(biāo)和使用環(huán)境，以確保其發(fā)揮最佳效果。

油煙凈化器多少錢一臺(tái)

從目前的市場(chǎng)數(shù)據(jù)角度來(lái)說(shuō)，油煙凈化器價(jià)格各異，有貴的，也有便宜的，一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上主要有兩種油煙凈化器，低空和高空系列的油煙凈化器，低空油煙凈化器價(jià)格一般在1塊一風(fēng)量左右，凈化效率高。高空油煙凈化器價(jià)格一般在一毛一風(fēng)量左右，凈化效率低。目前，整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，朗夏油煙凈化器做的比較好，蜂窩電場(chǎng)的，凈化效率蠻高，質(zhì)量也穩(wěn)定，大牌子來(lái)的。

為什么小型餐飲店需要安裝油煙凈化器？

油煙污染是健康的“隱形殺手”，是隱形的有害物，對(duì)城市大氣環(huán)境造成危害極大，同時(shí)也是居民投訴的重點(diǎn)對(duì)象。大型餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施完善，所以并不是油煙污染的制造者。投訴較為集中的就是露天燒烤和小型餐飲店，特別是夏天，燒烤啤酒小龍蝦，一到晚上高峰期油煙就滿天飛。

根據(jù)中科院研究結(jié)果，餐飲油煙中除含有大量PM2.5之外，還有更小的顆粒物PM1，對(duì)人體產(chǎn)生危害。根據(jù)《中國(guó)污染大氣防治法》第十八條規(guī)定，向大氣排放污染物的，應(yīng)當(dāng)符合大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。所有的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)備，進(jìn)行餐飲油煙凈化。餐飲經(jīng)營(yíng)者，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要進(jìn)行安裝。所以，小型餐飲店也是需要安裝油煙凈化器的

求問(wèn),商用廚房為什么要裝油煙凈化器?

主要是因?yàn)楝F(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重

廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì)，最主要的肺癌致癌物是DNP。直接排放大氣中污染是很嚴(yán)重的。所以要裝凈化器。

比如現(xiàn)在露天燒烤不是也禁止了么。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營(yíng)，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無(wú)需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過(guò)專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過(guò)私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過(guò)晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。