不銹鋼油煙凈化器磁場
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2024-12-20 23:17:58
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不銹鋼油煙凈化器的磁場是指其在工作過程中形成的電場和磁場區(qū)域,這是由設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和電場分布所決定的。然而,不銹鋼并不是制造油煙凈化器電場的理想材料,因為它在導(dǎo)電性方面并不具備優(yōu)勢。
電場是油煙凈化器中的核心部分,它負責將油煙粒子帶電并吸附到集塵板上。而電場材料的導(dǎo)電性直接影響到電場強度和凈化效果。在常見的電場材料中,鋁制電場具有較好的導(dǎo)電性,因此在凈化效果上會比不銹鋼電場更好。
至于磁場,一般來說,在油煙凈化器中并不會特意強調(diào)磁場的存在。因為油煙凈化器主要是依靠電場的作用來吸附油煙粒子,而不是通過磁場。當然,如果油煙凈化器中有電機等部件,那么它們在工作時也會產(chǎn)生一定的磁場,但這與油煙凈化效果關(guān)系不大。
綜上所述,不銹鋼油煙凈化器的磁場并不是其關(guān)鍵特性,而在電場方面,不銹鋼并不如鋁制材料理想。在選擇油煙凈化器時,應(yīng)該關(guān)注電場材料、電場強度等更為關(guān)鍵的參數(shù)。
先將電場移出,嘗試修正電場,只要損傷不嚴重,就可以有效地修正。
1、設(shè)備仍然不能正常啟動,需更換電場。
2、電磁場是靜電油煙凈化器的主要部件之一,其價格不菲,所以在日常生活中一定要注意輕拿輕放,防止油煙凈化器的電場發(fā)生損壞。
那么這要看具體的情況,一般情況下的話不銹鋼清理更好,而鋁材料的話耐腐蝕這二方面的話更有優(yōu)勢,所以相對來說的話,我個人建議還是不銹鋼的。
油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風機吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風機的使用壽命。
(2)進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設(shè)備的傳染效力。
2. 與設(shè)備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設(shè)備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運行時受到振動將不能正常任務(wù)。
4. 為保證傳染結(jié)果,個體風機風量假想要大于設(shè)備的打算風量。設(shè)備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調(diào)風閥裝置實現(xiàn)。
5. 以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設(shè)備應(yīng)工作在負風壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風機必須設(shè)在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風機抽風的時辰,當多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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市面上泛用性最高的油煙凈化器無疑就是靜電油煙凈化器,而影響其效果的就是其核心部件:電場。目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質(zhì)有以下三種:不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。那么他們之間的優(yōu)劣如何呢?接下來為你簡要講解:1、導(dǎo)電性能不銹鋼≥鋁合金>鍍鋅板不銹鋼材其實不銹鋼和鋁合金的導(dǎo)電性都十分優(yōu)良,因此能產(chǎn)生較強的電磁吸附效果,達到高效的油煙顆粒凈化效果。而鍍鋅板的導(dǎo)電性較差,故油煙顆粒凈化效果較差。2、耐腐蝕性不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鋁合金材不銹鋼的耐腐蝕性對比其他兩種金屬材料可謂獨樹一幟,具有抗強酸強堿的特點,因此用它制作的電場適合于會產(chǎn)生強酸強堿氣體的環(huán)境,如工業(yè)環(huán)境。而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強酸強堿的環(huán)境下工作,因此可用于餐飲環(huán)境。另外,用燒堿清洗鋁合金和鍍鋅板材質(zhì)的電場時,不適宜浸泡過久,不然會導(dǎo)致電場極板被腐蝕。
3、成本不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鍍鋅板材根據(jù)網(wǎng)絡(luò)金屬材料行情(不代表廠家材料成本,僅供參考)不銹鋼?14500元/噸鋁合金?13000元/噸鍍鋅板?5000元/噸根據(jù)上面的數(shù)據(jù)可以看出,不銹鋼的價格最高,但跟鋁合金的差距不大,而鍍鋅板的價格最低,而且差距很大。從上面三個因素的對比我們可以得知,不銹鋼和鋁合金作為電場材料的效果最好,而鍍鋅板的效果較差,而目前市場上各材質(zhì)的油煙凈化器也證實了這一點。高效油煙凈化器電場都采用不銹鋼、鋁合金材料;低效油煙凈化器器電場則采用鍍鋅板材料。蜂窩型電場不銹鋼常用于蜂窩型的油煙凈化電場,強度高、制作工藝復(fù)雜,吸附面積大,凈化率高,清洗周期長,但清洗難度高,積油比較難流到集油盤。板線型電場鋁合金則常用于板線型的油煙凈化器電場,凈化率高,清洗難度低,但制作工藝也較難,鋁板厚度和間隔比較難把控最佳尺寸,需要有長時間經(jīng)驗的廠家研發(fā)摸索。
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